Unsere Cuvées
Provokant und schlank - elegant und komplex.
Die Kreation der Cuvées hat für Jörg Geiger etwas Spielerisches. Grenzen verschwinden, alles geht, Harmonien bilden sich, unerwartete Spannungsbögen, Neues entsteht. Von krautig bis fein-säuerliche, interessant und ungewöhnlich. Ausprobieren lohnt sich!
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Mostbirne | Apfel | Kaffee
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Mostbirne | Wacholder | Schlehe
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Apfel | Birne | Heublume
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Rhabarber | Apfel | Blüten
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Apfel | Emmer | Kräuter
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Grüntee | WiesenObst | Gartenmelisse
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Birne | Schlehe | Waldnoten
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Bis heute haben sich all unsere alkoholfreien Kreationen stetig weiterentwickelt, so wie sich Geschmack mit der Zeit wandelt. Auch bei unseren Klassikern entwickelt sich unsere Rezeptur weg von restsüßen, üppigen und fruchtigen Geschmacksrichtungen. Nunmehr geben Tannine und Kräuter unseren alkoholfreien Getränken Körper und Struktur. Denn generell trinkt man heutzutage immer weniger süß. Um die Süße zu reduzieren, ernten wir die Früchte heute früher. Da wir im Produktionsprozess bei allen „alkoholfreien Pricklern“ von Anfang bis Ende im 0,0 % vol. Alkoholbereich arbeiten, ist dies besonders wichtig.
Die Manufaktur steht als Genussbotschafter für 100% Geschmack - 0% Alkohol. Nuanciert, komplex und vielfältig wie ein erlesener Schaumwein. Echter Genuss - ganz ohne Alkohol - beliebt und bekannt. Unser Motto lautet "Alkoholfrei auf der Überholspur". Daher haben wir für jeden Geschmack und Anspruch das passende Produkt und Konzept. Die alkoholfreien Kreationen der Manufaktur bieten ein breites Spektrum: von fruchtigen Klassikern über ausdrucksstarke saisonale Produkte und vielschichtige, stille Essensbegleiter bis hin zu komplexen Cuvées.
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