Schaumwein aus der Champagner Bratbirne - Ein exklusives Geschmackserlebnis

Festliche Anlässe mit Schaumweinen aus der Champagner Bratbirne zu begehen hat eine lange Tradition in Schwaben. Bei der Reifung fügen sich die grünen Tannine der Birne und die elegante Mineralik immer perfekter in den Körper des Schaumweins ein und selbst nach Jahrzehnten der Reifung findet man immer noch eine unglaubliche Frische und Länge sowie eine tolle Perlage.

"Nicht für jeden Geschmack und oft erst Liebe auf den zweiten Blick - der einzigartigen Champagner Bratbirne belassen wir ihren eigenwilligen Charakter und bewahren so eine wunderbar eigenständige Spezialität."

VERKOSTUNG DES MONATS

Verkosten Sie diesen Monat die "Champagner Bratbirne - brut". 

Tauchen Sie gemeinsam mit Jörg Geiger in die Geruchs- und Geschmackswelt sowie in die Herstellung ein. 

Viel Spaß!

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Restzuckergehalt in Schaumweinen

Auch bei Apfel und Birnenschaumweinen zählen die klassischen Schaumwein Bezeichnungen wie brut,  trocken, herb zu den Geschmacksdefinitionen. Bei dieser Klassifizierung kommt es vor allem auf den Zuckergehalt aber auch die bestehende Kohlensäure im Getränk an.

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Festliche Anlässe mit Schaumweinen aus der Champagner Bratbirne zu begehen hat eine lange Tradition in Schwaben.

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Bei der Reifung fügen sich die grünen Tannine der Birne und die elegante Mineralik immer perfekter in den Körper des Schaumweins ein und selbst nach Jahrzehnten der Reifung findet man immer noch eine unglaubliche Frische und Länge sowie eine tolle Perlage.

"Nicht für jeden Geschmack und oft erst Liebe auf den zweiten Blick - der einzigartigen Champagner Bratbirne belassen wir ihren eigenwilligen Charakter und bewahren so eine wunderbar eigenständige Spezialität."

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