0% Alkohol
Die Gelbmöstler Birne bringt Duft und Süße, Berlepsch und Gewürzluiken Apfel ein Gerüst von Säure. Der in Kupfertrommeln geröstete Bourbon Kaffee stammt von der Finca Sonora aus dem Hochland von Mexiko. Die Aromen dieser Spezialität aus der Parzelle Manacal erinnern an Kastanienblüten, Karamel und Tabak. Nach dem Kaltauszug und pressen verbleiben charakteristisch rauchige Noten, dominant und malzig ist der Eindruck beim Verkosten.
 
Geruch: Ausgeglichene Kombination aus Röstnoten des Kaffees in Verbindung mit den frischfruchtigen Noten reifer Birnen. Karamell, Vanille und Marzipan verbinden sich mit der Frische der Äpfel.
 
Geschmack: Lebendige Frucht mit ausbalancierter Säure. Gelbe, reife Früchte, dezent herbe Röstnoten von Kaffee und Nüssen und etwas Karamell. Langer Nachgang von Kaffee.
 
 
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu oder Kaffeeeis. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen.

Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt: 0% Alkohol
Allergene: Schalenfrüchte
Farbe: weiß
Flaschengröße: 0,75
Geschmack: süß
Früchte: Apfel, Birne
Gewürze: Anis
FoodPairing: Fleisch hell
Trinkanlass: Zum Essen - FoodPairing, After-Work, Zeit für Freunde, für Zwischendurch, Mitbringsel, Party, einfach mal so
Birnensaft (65%)*, Apfelsaft (0,2%)*, Kaffee (0,2%), Gewürze (Walnussschalen), Kohlensäure. *hergestellt aus Schwäbischem WiesnObst. Getränk auf Birnensaftbasis mit Kräutern und Gewürzen
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 185,5 kJ
  • Energie 44,3 kcal
  • Fett < 0,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren < 0,02 g
  • Kohlenhydrate 10,2 g
  • davon Zucker  9,1 g
  • Eiweiß < 0,1 g
  • Salz < 0,004 g

"Cuvée Nr.15" - alkoholfrei

Mostbirne | Apfel | Kaffee
Eis/Dessert
Preise und Details sind erst nach Anmeldung sichtbar.
Artikelnummer: 213_7
EAN: 4260044672137

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Die Gelbmöstler Birne bringt Duft und Süße, Berlepsch und Gewürzluiken Apfel ein Gerüst von Säure. Der in Kupfertrommeln geröstete Bourbon Kaffee stammt von der Finca Sonora aus dem Hochland von Mexiko. Die Aromen dieser Spezialität aus der Parzelle Manacal erinnern an Kastanienblüten, Karamel und Tabak. Nach dem Kaltauszug und pressen verbleiben charakteristisch rauchige Noten, dominant und malzig ist der Eindruck beim Verkosten.
 
Geruch: Ausgeglichene Kombination aus Röstnoten des Kaffees in Verbindung mit den frischfruchtigen Noten reifer Birnen. Karamell, Vanille und Marzipan verbinden sich mit der Frische der Äpfel.
 
Geschmack: Lebendige Frucht mit ausbalancierter Säure. Gelbe, reife Früchte, dezent herbe Röstnoten von Kaffee und Nüssen und etwas Karamell. Langer Nachgang von Kaffee.
 
 
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu oder Kaffeeeis. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen.

Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt: 0% Alkohol
Allergene: Schalenfrüchte
Farbe: weiß
Flaschengröße: 0,75
Geschmack: süß
Früchte: Apfel, Birne
Gewürze: Anis
FoodPairing: Fleisch hell
Trinkanlass: Zum Essen - FoodPairing, After-Work, Zeit für Freunde, für Zwischendurch, Mitbringsel, Party, einfach mal so
Birnensaft (65%)*, Apfelsaft (0,2%)*, Kaffee (0,2%), Gewürze (Walnussschalen), Kohlensäure. *hergestellt aus Schwäbischem WiesnObst. Getränk auf Birnensaftbasis mit Kräutern und Gewürzen
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 185,5 kJ
  • Energie 44,3 kcal
  • Fett < 0,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren < 0,02 g
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Das sagen andere über "Cuvée Nr.15" - alkoholfrei

1 von 1 Bewertungen

ein geiles Zeug

Bei einem Mädelsabend bekam ich als Getränk eine Flasche "Apfelsinfonie", da ich noch mit dem Auto fahren musste. Von diesem Getränk war ich so begeistert, dass ich noch in der Mädelsrunde mehrere Flaschen online bestellte - u. a. auch Cuvée Nr. 15 - und ich muss sagen, dieses Zeug haut mich echt vom Hocker. seeeehr fruchtig und im Abgang tatsächlich der leichte Geschmack von Kaffee - echt geiles Zeug - Suchtfaktor, hmmm. Ich könnte schon wieder eine Flasche eiskalt aussüffeln.... Über den Preis war ich erst etwas erschrocken, aber ich muss sagen, es ist jeden einzelnen Cent wert!!! Ich habe noch einiges mehr gekauft, aber bisher noch nicht probiert. Ich kann mir vorstellen, dass auch die nächsten Sorten lecker sind.... ich werde später berichten. Echt was ganz Feines und absolut empfehlenswert. 100 Punkte und volle 5 Stern. Danke, danke

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