<0,5% Alkohol
Edition Zwölberich - trockener stiller Essensbegleiter
In dieser einzigartigen Cuvée wurden fassgereifte Weine des biodynamischen Weinguts Zwölberich vereint. Der Alkohol wurde in unserer Manufaktur schonend entzogen und der nun alkoholfreie Wein mit Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen handwerklich verfeinert. Das Ergebnis: eine neue Art von stillem und komplexem Essensbegleiter.
Geruch: Holunder, rote Beeren, Barriquefassnoten
Geschmack: Vanille Zimt Anklänge, vollmundig, würzig, trocken
Empfehlung: dunkle Fleischgerichte, Käse, Pastagerichte mit Fruchtkomponente
Trinkglas: Burgunderglas
Trinktemperatur: 14-16°C
Bewertung Weinverkostung Gault & Millau / Henris Edition
März 2024
"Hervorragend"
Weinbeschreibung:
Duftet nach Roter Bete, Lorbeer und Pfeffer. Top Säure. Feine Balance aus gemüsig-erdigen und weinigen Noten. Super Länge.
Foodpairing:
Geschmorte Rote Bete mit Dillrahm
| Richtlinien: | Schwäbisches WiesenObst, vegan |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | < 0,5% Alkohol |
| Allergene: | Sulfite |
| Farbe: | rot, dunkelrot |
| Flaschengröße: | 0,75 |
| Geschmack: | herb |
| Früchte: | Birne, Johannisbeere, Traube |
Traubenwein entalkoholisiert 83%* (Früh- und Spätburgunder, Dornfelder, Regent), Brombeersaft*, Johannisbeersaft*, Birnensaft*, Heidelbeersaft*, Traubensaft*, Glycerin, Kräuterauszug*, Blütenauszug und Gewürze*.
* aus biologischer Landwirtschaft
Enthält Sulfite. Entalkoholisiertes aromatisiertes weinhaltiges Getränk
Nährwertangaben pro 100ml
- Energie
- Energie
- Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Eiweiß
- Salz
Edition Zwölberich
im 6er Bundle
Preise und Details sind erst nach Anmeldung sichtbar.
Artikelnummer: A120445
EAN: 4206644679112
EAN: 4206644679112
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