Alkoholfreier Wein war gestern - unsere "GRAD°WANDERUNG" - mehr als nur alkoholfreier Wein! Wir präsentieren trockene stille Weinalternativen.Verkostet zusam...

<0,5% Alkohol

36 Grad - trockener stiller Essensbegleiter

Geruch: Johannisbeere und Pflaume, ätherisch, charakterstark.

Geschmack: Opulent, dunkel, mediterrane Kräuter, ausdrucksstarke Gerbstoffe.

Empfehlung: Zu kräftigen Gerichten, dunklen Saucen, gereiftem Hartkäse.

Trinkglas: Bordeaux Glas

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Bewertung Weinverkostung Gault & Millau / Henris Edition

März 2024

"Hervorragend"

Weinbeschreibung:

Feine erdige Note zum Auftakt mit Walnuss, Eukalyptus, Darjeeling und Salbei unterlegt. Texturiert und saftig am Gaumen, dick und dabei nicht satt machend.

Foodpairing:

Saltimbocca vom Egli

Richtlinien:	Schwäbisches WiesenObst, vegan
Alkoholgehalt:	< 0,5% Alkohol
Allergene:	Sulfite
Farbe:	dunkelrot
Flaschengröße:	0,75
Geschmack:	herb
Früchte:	Johannisbeere, Traube, Zwetschge

Traubenwein entalkoholisiert 75% (davon Grenache 60%, Syrah 40%), Zwetschgensaft (10%)*, Traubensaft*, Johannisbeersaft*, Brombeersaft*, Kräuterauszug (0,2%)*, Blütenauszug* und Gewürze* *aus biologischer Landwirtschaft Enthält Sulfite, entalkoholisiertes, aromatisiertes weinhaltiges Getränk.

Nährwertangaben pro 100ml

Energie 56,6 kJ
Energie 13,8 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 2,7 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,1 g

36 Grad

Grenache | Zwetschge | Kräuter

3 Bewertungen

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Artikelnummer: A020443
EAN: 4260044674674

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sehr gut

perfekte Kombination! Die Zwetschge verleiht dem Grenache seine Typizität - dachte beim Genuss schon, ich wäre im Cote du Rhone.... Nichts ist zu aufdringlich - alles passt; wie bei einem sehr guten Wein eben. Besonders gut zum Sonntagsbraten mit geschmortem Gemüse und Rosmarinkartoffeln !

Wirklich lecker!

Ich war mit einer Freundin bei einem Menüabend in einem unserer Lieblingsrestaurant und sehr erstaunt darüber, dass es auch alkoholfreien Wein zur Auswahl gab. Es hat wirklich perfekt zum Essen gepasst und ich kann es kaum erwarten, selbst noch mehr Kombinationen auszuprobieren.

FoodPairing

Wir haben die 36 Grad beim FoodPairing-Abend kennengelernt und konnten erst gar nicht glauben, dass hier kein Alkohol enthalten sein soll. Seither gibt es zum Essen keinen alkoholhaltigen Rotwein mehr, sondern alkoholfreie 36 Grad!

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